Evangelo 2006 by Γεροβασιλείου

Ένα κρασί με το όνομα του παραγωγού. Συνήθως όταν μπαίνει το όνομα του παραγωγού ή κάποιου αγαπημένου προσώπου της οινοποιητικής οικογένειας, το κρασί είναι ιδιαίτερο.
Αυτό σαφώς δε θα μπορούσε να διαφοροποιείται στην περίπτωση του Εύαγγελου Γεροβασιλείου που ούτως ή άλλως μας έχει συνηθίσει σε ωραίες δουλειές.
Το Evangelo λοιπόν, είναι ένα blend τυπικό στην περιοχή του Ροδανού, με 92% ερυθρό syrah και εμπλουτισμένο με 8% λευκό viogner. Μια ενδιαφέρουσα τεχνική που έχουν αναπτύξει οι πρωτομάστορες Γάλλοι και δίνει μια ιδιαίτερη φινέτσα σε αυτά τα κρασιά. Το viogner μαλακώνει λίγο το syrah αλλά προσφέρει και επιπρόσθετο άρωμα.
Χρονολογίας 2006, αρκούντως παλαιωμένο. Βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν αδιαπέραστο με πολύ ευχάριστα αρώματα βατόμουρου και γλυκόριζας αλλά και νύξεις άνθεων. Στο στόμα είναι απολαυστικότατο. Ισορροπημένο, ευγενικές ταννίνες που έχουν μαλακώσει αρκετά αλλά αντέχουν σαφώς, πικάντικες νότες που γοητεύουν. Πολύ ικανοποιητική επίγευση. Ένα μεγάλο κρασί, που μπορεί να παλαιώσει κι άλλο και που σαφώς δεν το χορταίνεις. Όποιος αντέξει να το διατηρήσει, θα έχει να απολαύσει ένα γευστικό δυναμίτη.

Βαθμολογία 93/100

Chardonnay Γεροβασιλείου 2009

Τελικά το σερί του κτήματος Γεροβασιλείου κατά τη φθινοπωρινή περίοδο συνεχίζεται. Ένας καλός φίλος σε μια εξαιρετική συνεστίαση είχε φροντίσει να έχει δύο φιάλες και τις απολαύσαμε δεόντως (και περισσότερες να είχε δε θα διστάζαμε να τις καταναλώσουμε). Ο συνδυασμός με το φαγητό ήταν επίσης αρμονικότατος καθώς περιλάμβανε ιχθύες και δη σφυρίδα στα κάρβουνα.

Περί του οίνου λοιπόν. Χρυσοκίτρινο χρώμα. Μύτη έντονη με κυρίαρχα τα αρώματα τροπικών φρούτων, μελιού, ελαφρώς καπνιστό και με νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών.

Στο στόμα είναι πλούσιο, λιπαρό, καλοδομημένο, με τα φρούτα να παραμένουν αλλά να ενισχύονται από τη βανίλια του βαρελιού.

Επίγευση χορταστικότατη.

Ένα εξαιρετικό chardonnay. Μακάρι να είχα τη δυνατότητα να κάνω μια συγκριτική δοκιμή που είναι και η καλύτερη μέθοδος. Δυστυχώς όμως δεν ξέρω πως θα ήταν απέναντι στα chardonnay του φίλου μου Αναστάσιου αλλά και ως κρασί αλλά και σε συνδυασμό με τα ψητά ψάρια ήταν κορυφαίος συνδυασμός. Θα ήθελα να το δοκιμάσω και με έναν ωραίο λιπαρό σολωμό στα κάρβουνα

Βαθμολογία: 91/100 (με παρασύρουν οι συναναστροφές σε αυτή τη βαθμολόγηση και δεν είμαι αρκετά αυστηρός)

Κτήμα Γεροβασιλείου λευκό 2009

Πρόσφατα είχα τη δυνατότητα μετά από καιρό να ιστιοπλοήσω για ένα Σαββατοκύριακο. Ο καιρός ήταν ιδανικός, κοντά στα 5 μποφορ. Προορισμός η Κύθνος, ένα νησί σχετικά άγνωστο αλλά ενδιαφέρον κι όχι πολύ μακριά από την Αθήνα. 23 ναυτικά μίλια από το Λαύριο, απόσταση την οποία καλύψαμε σε περίπου 4 ώρες. Περάσαμε φανταστικά, η παρέα ήταν εξαιρετική και ανυπομονούμε να σηκώσουμε πανιά ξανά.
Στην ιστιοπλοΐα λοιπόν, πέραν της χαράς της θάλασσας, την επαφή με τα στοιχεία της φύσης, τον αέρα και τα κύματα, υπάρχουν κι άλλες χαρές. Μόλις αγκυροβολήσεις (ή και εν πλω ανάλογα με τον καιρό), μπύρες, ούζο και λοιπά αλκοολούχα έχουν την τιμητική τους σε συνδυασμό με διάφορα συνοδευτικά μεζεδάκια.
Ανάμεσα στις προμήθειες που η παρέα είχε φέρει, υπήρχε φυσικά και οίνος. Επιλέξαμε να ανοίξουμε μια φιάλη Κτήμα Γεροβασιλείου λευκό, ένα αρκετά διαδεδομένο κρασί. Η χρονιά ήταν του 2009. Χρώμα ξανθό κιτρινωπό. Αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρο και πορτοκάλι καθώς και άνθη. Έντονη και δροσιστική οξύτητα. Στο στόμα εμφανίζεται γεμάτο και ισορροπημένο. Η επίγευση είναι απολαυστική και διαρκεί. Το κρασί αυτό είναι μείξη μαλαγουζιάς και ασύρτικου. Αρμονικά οινοποιημένα, η μεν μαλαγουζιά εκφράζεται με την έντονη αρωματικότητα ενώ το ασύρτικο συμβάλει προσθέτοντας οξύτητα και σώμα. Ο οινοπαραγωγός - πατέρας της μαλαγουζιάς καταφέρνει να δημιουργήσει ενα χαρακτήρα που αναδεικνύει τις δύο ποικιλίες.
Βαθμολογία: 88/100

(τελικά παρατηρώ ότι στις τελευταίες μου εξορμήσεις, συναπαντιέμαι με οινοποιήσεις Γεροβασιλείου)

Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου 2010

Σε πρόσφατο επαγγελματικό ταξίδι στη Θεσσαλονίκη είχα την ευκαιρία να γευματίσω και να συνοδεύσω με ένα βόρειο κρασί, τη Μαλαγουζιά του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Να αναφέρω ότι ήταν πολύ θετικό ότι το εστιατόριο είχε μια τίμια λίστα κρασιών και γνώριζαν από κανόνες σερβιρίσματος.
Η φιάλη ήταν εσοδείας 2010. Στο χρώμα κυριαρχούσαν ξανθοπράσινες ανταύγειες και στη μύτη ήταν φυσικά πληθωρικώς αρωματική. Μάνγκο και ώριμα εσπεριδοειδή, κίτρο και πορτοκάλι. Στο στόμα πολύ πλούσια, χορταστική, με καλή και δροσιστική οξύτητα. Ένα ισορροπημένο κρασί με επίγευση διαρκείας που επιμένει.
Να σημειωθεί ότι η γηγενής αυτή ποικιλία έχει διασωθεί και έχει δουλευτεί πολύ από το Γεροβασιλείου, που χαρακτηρίζεται στο εξωτερικό από τον οινικό τύπο ως ο πατέρας της Μαλαγουζιάς.
Βαθμολογία: 90/100

Κτήμα Γεροβασιλείου 2007

Ένας από τους καλύτερους παραγωγούς στην Ελλάδα. Για αυτό μάλλον περίμενα κάτι περισσότερο από αυτό το κρασί.

Ποικιλιακή σύνθεση: Merlot & Syrah. Ωριμάζει στο βαρέλι για 12 μήνες. Κάπως "κλειστό" και αρκετά τανικό, με υψηλή οξύτητα. Από τα αρωμάτα αυτό που θυμάμαι είναι της βανίλιας. Πιστεύω η απουσία μετάγγισης και ο λίγος καιρός στο μπουκάλι να ευθύνονται για το αποτέλεσμα. Θα το ξαναδοκιμάσω αφού μείνει αρκετά ακόμα στο μπουκάλι.

Βαθμολογία: 79/100